鹰嘴豆泥（HUMMUS）
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Tip：放足量的黄油会好吃些，但是我为了控制热量只放了30g。另外Hummus作为调味品咸一点比较好。加不加大蒜视各人口味而定咯，我觉得放入大蒜会更好吃。
鹰嘴豆：
250g
黄油：
100g
大蒜：
4瓣
盐：
3g
牛奶：
100g
1
将鹰嘴豆用水泡2小时。建议晚上做洗干净放在电高压锅里。
2
我将电压力锅预约在接近天亮时开始煮。
3
将豆子取出放入搅拌机，随后放入黄油、大蒜。拨动开关搅拌几下，然后加入牛奶，继续搅拌至面糊状。
4
加入盐，继续搅拌一下即可。
5
装盘放凉后放入冰箱，冷藏后服用更合适。
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- 发布日期：2024-01-29 09:52:55
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