五香鹰嘴豆
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来源：互联网
Tip：我没有给鹰嘴豆去皮，皮里粗纤维较多，营养丰富。
鹰嘴豆：
250克
盐，花椒，八角 ，辣椒：
都依个人喜好
1
鹰嘴豆洗净。
2
放入所有佐料，多加水，泡发10至24小时。
3
泡发好的鹰嘴豆。
4
控干水分，入冰箱冷冻，半小时，拿出解冻，控干水分，再冷冻半小时，拿出解冻。
5
放入预期好的烤箱，中层，上下火，160度，40分钟左右。想吃酥酥的继续烤。烤箱有热风功能的开启此功能。
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