家庭小饼干

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Tip：此款小饼干因个头小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一样，一定要观察一下，千万别烤糊了

饼干粉：

50克，或低筋粉

玉米淀粉：

20克

鸡蛋黄：

两个

黄油：

一块

奶粉：

20克

泡打粉：

5克

白糖：

20克

1

将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛

2

黄油隔热融化

3

融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀

4

将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀

5

把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中

6

用刮刀搅拌均匀

7

和成面团

8

将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热

9

烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了

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本文分类：饼干
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发布日期：2024-01-29 09:56:12
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