椰丝面包（无黄油版、一次发酵）
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来源：互联网
高筋粉：
380g
中筋粉：
160g
鸡蛋：
2只
玉米油：
70g
牛奶：
200g
酵母：
10g
盐：
6g
糖：
80g
椰丝馅料：
若干
1
来张全家福
2
牛奶加热后加入酵母 等到几分钟 把所有材料混合
3
揉成光滑的面团 休想揉出手套膜 就算手揉残 也揉不出 可以摔打
4
分成十二等分
5
面团用手捏开 加入椰丝
6
包包子一样 包好
7
搓圆
8
用擀面杖擀成牛舌形状 面包刀划四刀
9
卷起开 因为是高筋粉 摆着拍照的时候又回缩了
10
包好放进纸杯
11
摆好准备进烤箱发酵 一起包了四个豆沙的
12
盖上保鲜膜 下面用烤盘放点水 有助于发酵 发酵四十分钟到一小时
13
发酵后 刷蛋液进烤箱 刷完蛋液忘记拍照了
14
中层上下火 150度 15-17分钟 自己把握 每个烤箱脾气不一样
15
华丽丽出炉 满屋飘香
- 本文分类：面包
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- 发布日期：2024-01-29 09:57:00
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