冬瓜魔芋炒双菇
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来源:互联网
Tip:掌握好食材入锅的顺序,滑子蘑要最后放,否则烹煮时间长了,会缩得小丁丁,味道虽不受影响,但菜的样子就不漂亮了。
冬瓜:
适量
魔芋:
适量
杏鲍菇:
适量
滑子蘑:
适量
橄榄油:
适量
大蒜:
适量
小红椒:
适量
胡椒粉:
适量
1
橄榄油烧微热,先放入掐碎的小红椒,再入蒜瓣爆香
2
放杏鲍菇微微煎片刻
3
放冬瓜、魔芋,加酱油,使之烧入味
4
最后倒入滑子蘑,翻炒几下,加胡椒、盐等自己喜欢的调味。出锅。
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