紫米山药红枣粥
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来源：互联网
Tip：1、紫米用冷水淘洗是为了最大程度的减少紫米中营养成分的流失。提前浸泡有利于紫米煮烂。 2、山药去皮时可带手套防止接触到粘液而引发过敏。若没有手套，过后可用白醋洗手，能够缓解过敏症状。 3.、加粳米是为了增加粥的黏度，单独用紫米熬粗来的不是粥！是汤！别不相信！！！！！！！
紫米：
适量
粳米：
紫米：粳米=2:1
山药：
适量
红枣：
适量
冰糖：
适量
1
紫米用冷水淘洗干净后浸泡2-3小时。
2
红枣用热水洗净浸泡1-2小时。
3
山药洗净去皮后切片。
4
大米淘洗后和所有原料一起放入高压锅加清水煮30分钟即可。
5
盛入碗中，可舀上一勺糖桂花，味道更香甜 哦！
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