沙茶魔芋
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来源：互联网
Tip：1. 盒装魔芋包装上写着，取出魔芋冲洗干净即可炒、煮汤、涮火锅之类的，我还是事先焯了水，图个安心。 2. 这个菜是快手菜，所有东西入锅都不需要炒很久。 3. 沙茶酱有鲜味和咸味，所以盐和味精我都没放哦。
盒装魔芋：
适量
沙茶酱：
适量
荷兰豆：
适量
胡萝卜：
适量
食用油：
适量
1
盒装魔芋拆开，倒掉盒子里的水，把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开，把魔芋放入焯水后，捞出沥干水份备用
2
荷兰豆洗净摘去两头，当中切一刀。胡萝卜洗净去皮切成片
3
锅中放油烧热，入胡萝卜片煸炒
4
再放荷兰豆煸炒片刻
5
魔芋块放入翻炒一会儿
6
放一大勺沙茶酱，翻炒均匀即可
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