味增魔芋炒莲藕
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来源：互联网
Tip：海带也可以不放。。其实就是装盘时的装饰啦，另外为了营养更均衡~~单纯魔芋和莲藕就很好吃了~~
魔芋块：
适量
莲藕：
适量
干海带：
适量
白味增：
适量
酒：
适量
味淋：
适量
薄口酱油：
适量
盐：
适量
白芝麻：
适量
色拉油：
适量
1
魔芋块用手揪成小块，放到开水里焯1-2分钟捞出。
2
莲藕切成小块，干海带用水泡开，切成小块。
3
除了白芝麻和色拉油，其他所有的调味料预先调制到小碗里待用。
4
平底锅烧热，大火状态下不放油先把魔芋块放入干煎一下，去掉多余水分，魔芋的口感也更好。
5
转成中火，放入色拉油和莲藕，炒到莲藕稍微变色就把小碗里的调味汁倒入，一直炒到汤汁烧干的状态即可装盘。
6
最后撒点白芝麻就OK啦~
