番茄魔芋面&甜辣玉子豆腐

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Tip：日本豆腐比较软，所以裹的时候要小心，煎得时候也要小火勤翻面，让两面金黄就可以了，外脆内软。

日本豆腐：

1袋

淀粉：

适量

魔芋乌冬面：

1袋

黑胡椒：

适量

甜辣酱：

适量

番茄酱：

适量

鸡蛋：

适量

1

魔芋面煮熟撩起拌入麻油黑芝麻摆盘

2

日本豆腐切块裹上干淀粉（小心的裹，比较嫩）放平底锅煎2面金黄

3

装盘撒上甜辣酱

4

煎鸡蛋（我喜欢爆浆蛋，所以单面煎好蛋黄可以用来拌面）

5

最后烧酱汁，因为懒得去买番茄和蘑菇，就用家里的番茄酱和杏鲍菇将就了，番茄酱加一勺蜂蜜一点鸡精一点温水拌匀倒入锅中大火收下汁，然后该在撒过黑胡椒的魔芋乌龙面上，吃的时候拌匀即可

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本文分类：魔芋
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发布日期：2024-01-29 09:57:44
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