牛柳炒河粉
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来源：互联网
泰国干河粉：
适量
牛柳：
适量
圆白菜：
适量
绿豆芽：
适量
红萝卜：
适量
青蒜：
适量
韭菜：
适量
蚝油：
适量
生抽：
适量
黄酒：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
白糖：
适量
食盐：
适量
淀粉：
适量
鸡蛋：
（摊成皮切丝）
1
热锅凉油放入姜蒜煸香
2
倒入腌制好的牛柳快速翻炒盛出备用；（蚝油，生抽，黄酒，白糖，食盐，淀粉，腌制30分钟）
3
另起锅热锅凉油，依次倒入红萝卜丝，圆白菜丝，绿豆芽翻炒
4
放入泡好的河粉与蔬菜混合
5
倒入鸡蛋丝混合
6
放入适量的食盐调味
7
倒入备用的牛柳
8
最后放入青蒜和韭菜，快速翻匀关火
