黑椒牛柳盖浇饭

牛肉:
适量
洋葱:
适量
口蘑:
适量
淀粉:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
黑胡椒:
适量
料酒:
适量
1
将牛肉切细丝,洋葱切成圈,口蘑切成片
2
牛肉丝加入适量料酒,生抽,少量淀粉,腌制20分钟
3
先把料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
4
锅中放油,将口蘑炒到出香味,盛出备用
5
另起油锅,放入洋葱,炒到变软
6
倒入腌好的牛肉丝炒到变色
7
倒入口蘑,芡汁,稍炒一会就可以盛起了
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