五彩鲜贝 “平时一些有营养的蔬菜家人会挑食,为了让家人能够吃得更健康,营养更均衡,我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”,好看才会

Tip:1、三丁氽水是让食材容易酥料。 2、白果会有一些毒性,食量不能多而且一定要烧透。
主料:鲜贝:
250g
白果:
100g
青豆:
80g
胡萝卜:
1根
辅料:葱:
1根
生姜:
数片
盐:
适量
蒜头:
适量
玉米油:
2勺
料酒:
1勺
1
胡萝卜洗净,切成丁和白果,青豆汆水后控干。
2
生姜,葱,切薄片,葱切段,待用。
3
鲜贝洗净后加料酒腌拌。
4
炒锅内加一勺玉米油,把控干水的白果、青豆、胡萝卜丁下锅煸炒,加少许盐调味后盛出
5
干净炒锅内放一大勺玉米油,先把葱、姜、蒜放入锅内煸香,再加入鲜贝翻炒,少许盐调味
6
干净炒锅内放一大勺玉米油,先把葱、姜、蒜放入锅内煸香,再加入鲜贝翻炒,少许盐调味
7
最后把已炒好的白果、青豆、胡萝卜丁放入锅内一起翻炒,漂亮的五彩鲜贝就可以装盘食用了
8
做好了。
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