恐龙酥松大饼干
33298 阅读
0 评论
38 点赞
来源：互联网
Tip：饼干易碎，操作时需小心。 纹路深一些，填充巧克力效果更好。
黄油：
110克
糖粉：
50g
蛋黄：
2个
低粉：
200g
甜奶粉：
20g
巧克力：
适量
1
黄油切小块软化，加糖粉打致发白体积膨大。分次加入蛋黄，筛入低粉和奶粉拌匀，装入保鲜袋，冷藏1小时。
2
取一小块面团，盖保鲜膜用擀面杖擀成6mm厚度，因为此款饼干特别酥，模子很大纹路很深，极易碎，所以擀厚一些。
3
用模子刻好饼干。
4
纹路尽量深一些。
5
烤箱预热170度，20分钟左右，看饼干已变色即可。
6
饼干晾凉以后可以用巧克力填充骨骼，也可以用糖霜，白色更漂亮。我是不喜欢糖霜，就图省事了。
7
成品！
相关推荐
-
牛油果 软饼干 曲奇
喜欢牛油果的清香，做过牛油果香蕉戚风也好吃的不得了，找了很久牛油果饼干的方子都没有，借鉴了君之的香蕉软饼方子，稍作改良，原方子用熟透的香蕉泥，甜度高，而牛油果没有甜味，所以我多加了10g糖饼干 32597 浏览 -
低油红糖肉桂燕麦坚果能量饼干/无糖低油健康能量饼干
饼干在烘烤的过程中香气四溢，吃到嘴里又香又脆。红糖和肉桂的完美结合，更加丰富了这款饼干的口感。传统的饼干含油量太大，这款饼干少油健康又美味。制作过程简单方便，作为零食，再合适不过了。 不喜欢吃甜食的可以不放配方中的红糖，只加蜂蜜，这样更适合减脂健身的人群食用。 以下的配料是24x28cm的烤盘一份的量。 温馨提示:因为配方中油和液体的含量较少，所以烤出来是偏硬的，比较脆的口感。适合牙口较好的人。如饼干 6924 浏览 -
-
巧克力杏仁饼干（懒人版）
女儿幼儿园要去春游啦，做点饼干让小朋友们一起分享。巧克力杏仁饼干又酥又香，味道超赞。此量大概可以烤两盘，简化了些步骤，口感还是不变，适合新手及懒人哦（包括我），哈哈。饼干 77568 浏览 -