清蒸多宝鱼

多宝鱼:
适量
葱姜:
适量
蒸鱼豉油:
适量
盐、料酒:
适量
1
多宝鱼洗净处理干净后两面划几刀
2
鱼身两面抹上料酒和盐腌半小时
3
葱姜切丝备用
4
盘底铺上葱姜丝,放腌好的鱼,再在鱼身上铺一层葱姜丝。蒸锅里水烧开后再放入鱼盘蒸7分钟,不开盖再焖5分钟
5
取出蒸好的鱼盘,倒去蒸出的水,挑去葱姜丝,在鱼身上浇蒸鱼豉油
6
把余下的葱姜丝放在鱼身上,烧开少许热油浇在葱姜丝上即可
  • 本文分类:海水鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:15:06
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