九转牛肉煲
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来源：互联网
Tip：不要煮过头，牛肉嫩嫩的特别鲜！
牛肉：
300g
土豆：
一个
蘑菇：
3个
青椒：
半个
番茄：
一个
姜：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
1
牛肉切片，加盐，酱油，料酒淀粉抓匀。
2
土豆，番茄切小块，蘑菇，姜切片。
3
锅内加油，放姜片爆香。加入番茄翻炒至软。
4
加入土豆和蘑菇翻炒一下。
5
加入适量水，酱油和盐，水开后转小火15分钟。
6
转大火，加入牛肉片，用筷子搅散。
7
加入青椒，牛肉片转白，立即关火，撒葱花。
8
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