蔓越莓曲奇
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来源：互联网
Tip：1.蛋液量比较少，所以不用分次加入也可以拌融合； 2.刚烤好后可能会感觉有点软，待彻底凉了就会变得酥脆了，要晾凉后再装主密封罐中保存； 3.没有防腐剂，所以要尽快享用，密封保存可以2-3周。
黄油：
100克
面粉：
150克
蔓越莓干：
50克
奶粉：
10克
糖粉：
50克
鸡蛋：
20克
1
室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀
2
加入蛋液拌匀
3
加入奶粉和面粉拌匀
4
最后加入蔓越莓干
5
拌匀
6
装入保鲜袋，整成长方形，放入冰箱冷冻1小时（注意：是冷冻不是冷藏哦），取出
7
切成约0.5CM的薄片，入烤箱，165度，中层，20-25分钟，边缘微上色即可。（烤好后不用立即移出烤箱，余温再焖10分钟）
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