蔓越莓曲奇

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Tip：1.蛋液量比较少，所以不用分次加入也可以拌融合； 2.刚烤好后可能会感觉有点软，待彻底凉了就会变得酥脆了，要晾凉后再装主密封罐中保存； 3.没有防腐剂，所以要尽快享用，密封保存可以2-3周。

黄油：

100克

面粉：

150克

蔓越莓干：

50克

奶粉：

10克

糖粉：

50克

鸡蛋：

20克

1

室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀

2

加入蛋液拌匀

3

加入奶粉和面粉拌匀

4

最后加入蔓越莓干

5

拌匀

6

装入保鲜袋，整成长方形，放入冰箱冷冻1小时（注意：是冷冻不是冷藏哦），取出

7

切成约0.5CM的薄片，入烤箱，165度，中层，20-25分钟，边缘微上色即可。（烤好后不用立即移出烤箱，余温再焖10分钟）

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本文分类：饼干
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发布日期：2024-01-29 10:11:07
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