蛋花酒酿
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来源：互联网
Tip：按照自己的喜欢也可加入枸杞、红枣、小圆子
鸡蛋：
2个
淀粉：
少许
白砂糖：
少许
酒酿：
1瓶
1
材料汇总
2
1瓶足够2个人各喝1碗
3
按着自己的口味决定白砂糖的量，我通常不会加太多糖，一是不太喜欢太甜的，二是觉得吃太多甜食不好
4
少许淀粉加水勾兑，搅拌均匀
5
两个蛋打匀，鸡蛋的数量也是按照自己的喜欢选择
6
水烧开后加入酒酿
7
迅速加入白砂糖
8
继续加准备好的淀粉，先淀粉勾芡再加蛋液可以使蛋花细滑均匀
9
等再次烧开后加入蛋液，蛋液倒入后煮1或2分钟即可
10
一碗淡淡甜味的酒酿就做好了～
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