咖喱秋葵冷豆腐
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来源：互联网
Tip：调咖喱汁的时候可以口味重点，因为要拌开豆腐。 第一步用盐搓秋葵是为了把表面的绒毛搓掉。
绢豆腐：
一块
秋葵：
5根
苹果：
半个
牛奶：
少许
日式咖喱块：
半小块（一盒8块的那种大概1/16）
木鱼花：
可省略
白芝麻：
可省略
1
秋葵用盐搓一搓，然后冲洗干净。切段之后拿开水焯一下。捞出来之后过冷水之后沥干备用。
2
然后是准备咖喱汁，锅稍微热一下，放入咖喱块，再放入苹果泥和牛奶，咖喱全部化开就好了。
3
然后摆盘，浇上咖喱汁即可。增加风味可放一点木鱼花和芝麻。
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