alvin的关东煮
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来源：互联网
Tip：一定要去买昆布和木鱼花，昆布类似海带，但有区别，更鲜。
昆布：
四片
木鱼花：
一小撮
酱油：
适量
蚝油：
适量
1
昆布加水小火二十分钟
2
加入木鱼花闷十分钟
3
过滤掉渣
4
添加酱油蚝油调味，就成原汤。
5
加入蘑菇，青菜，豆腐，各种丸子（我爱加自制鱼丸），肥牛，虾等，日本人还打个鸡蛋进去。煮熟即成。
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