藕粉桂花糖糕
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来源:互联网
糯米粉:
150g
藕粉:
100g
莲藕(切片):
六片
白砂糖:
适量
糖桂花:
适量
1
莲藕切片,锅中加水,放入适量白糖,将藕片放入锅中煮60分钟左右直至软糯。
2
糯米粉与藕粉混合,加水和适量砂糖和成面团。
3
面团分为同等大小的两份,取一份铺放到一方形容器中,容器内提前铺上保鲜膜。
4
将煮好的藕片铺在放好的面团上,再将另一团面平铺在藕片上。
5
放入蒸锅,蒸30分钟
6
蒸熟后取出,切菱形块,撒糖桂花。
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