蟹镶橙
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来源:互联网
橙:
10个
蟹肉:
150克
大虾仁:
10个
玉米罐头:
1/2罐
胡萝卜:
1根
口蘑:
6-7个
盐:
1/2茶匙
糖:
1/2茶匙
鸡精:
1/4茶匙
玉米油:
1茶匙
料酒:
1茶匙
太白粉:
1/2茶匙
1

玉米用水冲洗一遍,沥干水份
2

蟹肉用少许料酒腌一下去腥
3

虾仁解冻切丁,用料酒,太白粉腌10分钟
4
胡萝卜去皮切丁,蘑菇洗净切丁
5
把蟹肉,虾仁,玉米,胡萝卜和蘑菇放入大碗里,加入盐,糖,鸡精和玉米油拌匀
6
将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶,顶留用,将橙瓤挖出,留一部分橙肉。(我只做了4个,剩下的料直接蒸来吃了。)
7
把馅料分装入橙子内
8
将原来截起的橙片盖顶,上锅蒸15分钟。橙香味很浓,馅很鲜,家里两个小孩很喜欢呢