自制肉松芝麻酥

Tip:冬季面团不用冷冻,夏季可以冷冻15分钟,不粘手就行!因为肉松是自制的,所以不用加过多材料己经挺入味了,如果买现成的肉松,可以适当加入盐和糖
低筋面粉:
120g
自制肉松:
80g
黄油:
85g
芝麻:
适量
盐:
2g
鸡蛋液:
20g(剩下的刷表面)
1
黄油软化后,打发至蓬松,加入2g盐打均匀然后分两次加入20g蛋液打发均匀!
2
加入低筋粉,肉松,芝麻搅拌均匀
3
成面团
4
揉成15克的小圆球,按平
5
刷上全蛋液
6
烤箱预热180度中层烤15分钟即可
  • 本文分类:芝麻
  • 本文标签:
  • 浏览次数:31819 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:31:57
  • 本文链接:自制肉松芝麻酥
相关推荐
  • 芝麻薄脆饼

    好吃的芝麻薄脆饼,做起来很方便,很简单! 基本不用做什么准备工作,简单几步就搞定! 两三天功夫,已被LG全都消灭了~~ 哈哈~~ 芝麻薄脆饼,参考《孟老师100道手工饼干》, 根据配方,我做了食材大调动,O(∩_∩)O哈! 芝麻薄脆饼,也是偶给它起的名字...... 你也可以根据自己的喜好,搭配不同的食材, 做其他各种变化的薄脆饼~~
    芝麻 43061 浏览
  • 芝麻烧饼

    芝麻 47672 浏览
  • 芝麻黑米粉

    芝麻 5670 浏览
  • 黑芝麻戚风蛋糕卷

    淡淡甜味软绵绵有浓浓芝麻香的黑芝麻戚风卷,对头发好,这个可以有!可以当作下午茶,也可以当作早餐,适合全家人的百搭款。 我的烤盘比较小,19*25.5厘米,用的是3个鸡蛋的量,每个蛋60克左右(带壳),成品是比较厚的蛋糕片。如果你用大一些的烤盘,比如最常用的28*28厘米烤盘,可以换算成5个鸡蛋的量,其它原料也乘以相同的系数。
    芝麻 77069 浏览