鸡蛋酒酿芡实羹

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芡实：

1把

鸡蛋：

1只

酒酿：

1碗

冰糖：

适量

枸杞：

1小撮

1

芡实淘洗一下，提前一晚泡软至表皮微裂

2

泡好的芡实放砂锅，再倒入小半锅水，中火煮开后改小火煮1个半小时，其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入适量冰糖

3

将鸡蛋磕入锅里，用勺拨散，一分钟后关火

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本文分类：芡实
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发布日期：2024-01-29 10:35:38
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