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百里香奇亚籽欧包系列-免揉冷藏发酵
喜欢麦香和嚼劲，第一次做面包，就采取免揉欧式面包。本来选择的是任冉姑娘的亚麻籽面包方子，因为眼瘸癌发作，从头到尾都把亚麻籽看成了奇亚籽(奇亚籽比亚麻籽吸水能力强很很很多），最后几经周折，略加修改，总算完工，遂写一条或许有点奇怪的菜谱，纪念第一次。第一次做面包就写方子，难逃不负责任之嫌，请见谅！ 百里香被称为"调和者"，意指能把食物中的味道聚合在一起。在写百里香烤全鸡菜谱之前，居然一直没有买回家使用面粉 48002 浏览 -
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（高筋面粉）电饭锅松软蛋糕
没有低粉，就用高粉代替。鸡蛋我都是一起打发。因为懒。 糖都少放。各位亲就按自己喜欢的份量加把。 或跟我一样蜂蜜沾蛋糕。蜂蜜不适合一起烤蛋糕。因为高温会破坏蜂蜜原有功能面粉 50127 浏览