多吃粗粮--荞麦馍馍,松软好吃!
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面粉:
260g
荞麦面:
140g
酵母:
5g
糖:
10g(口味比较清淡)
水:
240ml
油:
10ml
1
所有的原料一起放进面包机,揉面、发酵1小时。
2
面团拉开有蜂窝煤状小孔,就发好了。
3
揉5-8分钟后,分成小团自然室温下醒20分钟。
4
大火蒸上汽,转中火,一共蒸15分钟
5
好了
6
形状可以自己按喜欢的来~
7
很松软,好吃!
- 本文分类:荞麦
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- 发布日期:2024-01-29 10:41:19
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