一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
热门专题
菜式
大鱼大肉
爆炒田螺肉
爆炒田螺肉
15334 阅读
0 评论
95 点赞
来源:互联网
田螺肉:
300g
葱姜蒜:
比一般炒菜多些(提味儿)
料酒:
2汤匙
盐:
1勺
配菜(芹菜 韭菜 小葱):
适量
1
田螺肉洗净 葱姜蒜切小粒 配菜切段 备料酒 盐 淀粉糊 摆灶台边
2
大火 热锅温油 放姜 蒜 5秒后放葱 出香味儿后放配菜 炒一下
3
放田螺 料酒 盐 爆炒 20秒吧 放淀粉糊 等芡汁浓稠 出锅
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
大鱼大肉
本文标签:
浏览次数:
15334
次浏览
发布日期:2024-01-29 09:17:53
本文链接:
爆炒田螺肉
上一篇 >
川菜经典--麻辣水煮鱼
下一篇 >
鱼香茄子
相关推荐
木须肉
大鱼大肉
82746 浏览
手抓羊肉
煮羊肉的时候,适量放入甘草、料酒和生姜一起烹调,既能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。我平常只用料酒和姜,煮出的羊肉细嫩、鲜美、原香。 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
大鱼大肉
44797 浏览
溜肉段
大鱼大肉
37332 浏览
炸醋肉
家里每当过年都要炸,闽南人特喜欢吃。面线糊里加也好吃,也可糖醋着吃。
大鱼大肉
88999 浏览
三杯鸡
三杯鸡这个菜,姐最早知道的就是“台式三杯鸡”,其实呐,江西也有三杯鸡的做法和叫法,区别不大,只是在于那“三杯”的内容稍有不同。姐今天介绍的这款,是属于“台式”的,最明显的两款用料:九层塔和大蒜头。 做三杯鸡,最好选用新鲜的整鸡,姐不建议用单纯的鸡腿,那样口感比较单一,乏味;整鸡剁小块儿,有肉,有骨头,中国人喜欢啃有骨头的肉,那样的肉比较活络,有吃头,外加有了这样一番浓油赤酱的快炒,和香味独特的用料
大鱼大肉
11648 浏览