韩式荞麦炸酱面
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来源:互联网
荞麦面条:
500g
黄瓜丁:
适量
青椒丁:
适量
洋葱丁:
适量
萝卜丁:
适量
真味春酱:
300g
1
先把猪肉丁用料酒和淀粉腌15-30分钟
2
锅中放油倒入腌好的猪肉丁
3
肉丁炒变色加入所有的蔬菜丁
4
在倒入小半杯水,肉丁炒熟后倒入春酱
5
在炒五分钟出锅~一袋黑豆春酱能做8-10人份
6
面条煮熟,捞出过一遍冷水,沥干水份
7
加入炸好的肉酱,春酱不咸的,放多少都没关系
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荞麦营养丰富,具有较高的功效和作用: 1.荞麦含有丰富的镁,扩张血管,抑制凝血块的形成,具有抗血栓的作用,也利于降低胆固醇。 2.荞麦含有丰富的维生素e,可溶性膳食纤维,烟酸和芦丁。芦丁有有降低血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;烟酸能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。 3.荞麦含有某些黄酮成分,具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降低血液荞麦 69524 浏览