荞麦发糕

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荞麦粉：
200g左右
酵母：
2g
糖：
适量
1
先将酵母用温水划开，静置一会。然后倒入荞麦粉中，搅拌，水不够，再边搅边慢慢加入。
2
粉糊我弄的比较稀，大致这个样子就差不多了。
3
在老妈的指导下，我盖了个盖子，怕冬天温度低，又在下面加了个温水浴，水温不能太高，貌似不能高于35摄氏度，不然酵母活性会受影响。等待。。。
4
大半小时以后就可以上锅蒸啦～我用的电饭煲，把蒸布弄湿铺好，发好的糊糊倒在上面就可以啦
5
咕噜咕噜中～玩三国杀去咯
6
出锅了，没想象中软，囧，糖也忘记放了
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  • 发布日期：2024-01-29 10:42:59
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