爪爪蛋糕

鸡蛋:
三只
黄油:
70g
白砂糖:
90g
面粉:
140g
泡打粉:
4g
可可粉:
5g
1
黄油隔热融化。
2
面粉过筛备用。
3
将 90g白砂糖、140g面粉、三只全蛋、4g泡打粉、70g融化的黄油 放在一起打匀。
4
面糊分为两部分,舀出三勺的量准备制作蛋糕的肉垫部分,剩余的用来制作爪子。
5
在制作肉垫的面糊中加入5g可可粉,搅匀,封好放入冰箱冷藏1小时。
6
挤入爪爪模具中的肉垫部分。
7
烤箱预热160度,烤2分钟。
8
挤入白色面糊。
9
烤箱160度,烤15分钟。
10
脱模装盘,完成。
  • 本文分类:蛋糕
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  • 发布日期:2024-01-29 10:43:47
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