爪爪蛋糕
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来源:互联网
鸡蛋:
三只
黄油:
70g
白砂糖:
90g
面粉:
140g
泡打粉:
4g
可可粉:
5g
1

黄油隔热融化。
2

面粉过筛备用。
3

将 90g白砂糖、140g面粉、三只全蛋、4g泡打粉、70g融化的黄油 放在一起打匀。
4

面糊分为两部分,舀出三勺的量准备制作蛋糕的肉垫部分,剩余的用来制作爪子。
5

在制作肉垫的面糊中加入5g可可粉,搅匀,封好放入冰箱冷藏1小时。
6

挤入爪爪模具中的肉垫部分。
7

烤箱预热160度,烤2分钟。
8

挤入白色面糊。
9

烤箱160度,烤15分钟。
10

脱模装盘,完成。
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