蔓越梅饼干:原味奶香,抹茶味,可可味

Tip:抹茶味和可可味的,就把面粉的量减去10克,然后分别换成抹茶粉和可可粉
低筋面粉:
157
糖粉:
50
蛋液:
20
黄油:
100
蔓越梅干:
40
香草精:
几滴
1
黄油隔热水软化打发
2
加入糖粉
3
分次加入蛋液
4
加入几滴香草精
5
加入蔓越梅干
6
筛过的面粉
7
1小时冷冻,165,20分钟
相关推荐
  • 巧克力裂纹曲奇(君之方)

    年后留下来很多吃不完的巧克力,我把纯黑都挑出来了,做成裂纹曲奇,因为本来就是黑巧克力,加上糖用量减少,整体甜味降低,所以连不爱吃甜点的男生也直呼好吃! 我也是爱甜不爱腻的口味,很推荐这个款中性的小点心。 我的糖粉裹的不够厚,其实可以裹的全白白的,烤完更好看。
    饼干 60263 浏览
  • 全麦苏打饼干

    烤箱温度175度中层15分钟
    饼干 33972 浏览
  • 曲奇饼干~~很好挤哦

    很少做曲奇,这方子改来改去改过N遍已经不记得原方哪里来的了 曲奇的方子网上有好多种 每个人口味不同喜欢的曲奇口感也不同 之前做过的方子都是以酥为主,成品是酥松、入口即化的 今天这款曲奇是酥脆的,是我相对比较喜欢的类型 糖比较适中,甜味不特别明显~做茶点和宝宝零食都OK的
    饼干 11616 浏览
  • 巧克力坚果意式脆饼

    又一款改良版的意式脆饼,少量黄油的加入使它不像传统意式脆饼那么坚硬,口感十分香酥。浓香的巧克力与坚果仁,让它成为咖啡或红茶的最佳搭档~
    饼干 67172 浏览
  • 烘焙视频/蛋糕篇4:「海绵及其衍生」手指饼干/分蛋海绵手法详解

    ღ 记得小时候吃蛋炒饭的时候,吃两口就腻,等到有一天吃过了菠萝炒饭,才发现比起单独当水果吃,原来菠萝更适合用来做饭呐。 ღ 菠萝放在炒饭里,清香的酸甜味中和了炒饭的油腻,吃完这个菠萝炒饭,只想任性地把菠萝归到蔬菜里了,哈哈→_→ 详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香
    饼干 81436 浏览