老友炒蛤蜊
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来源：互联网
蛤蜊：
适量
酸笋：
适量
红辣椒：
适量
紫苏：
适量
豆豉：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
1
先将蛤蜊洗干净 把水烧开然后将蛤蜊放入水中 待水烧开即可捞起 放一边待用
2
放油 将姜蒜 豆豉 辣椒放入爆炒 然后加入酸笋 盐 酱油 将香味炒出即可
3
然后将蛤蜊倒入一起翻炒 可加点水 盖上盖子闷一会
4
最后加入紫苏和葱 翻炒后可出锅
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