酸笋炒牛肉
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来源：互联网
Tip：牛肉提前腌制 酸笋提前过热水
金龙鱼调和油：
多
蚝油：
少许
盐：
适量
孜然粉：
适量
牛肉：
适量
酸笋：
适量
胡萝卜：
适量
青椒：
适量
蒜：
适量
姜：
适量
1
新鲜牛肉~~~切片,加入淀粉、孜然粉、盐腌制10分钟左右
2
左边：胡萝卜、青椒切片~~红红绿绿很好看； 右边：酸笋~切片后用热水过一下，这样就不会太酸了~~~
3
在锅内倒入足量的油（哎，因为有点粘锅。。。锅好的就不用这么多了）
4
牛肉~~过油，油要够热，可以先下一小片试试油热。。。
5
l捞起来啦~~
6
放入姜蒜。。。前面过完牛肉，锅够油了。。。
7
倒入酸笋、青椒胡萝卜等
8
差不多时候加盐适量~~~
9
加入牛肉~~加下蚝油
10
翻几下~装盘~~灭哈哈哈，大功告成
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