蜜豆冰淇淋

植脂鲜奶油:
500克
牛奶:
500克
蛋黄:
3个
蜜豆:
少许
白砂糖:
100克
栗粉:
30克(如果不放栗粉,再加2个蛋黄就行,一共放5个蛋黄)
1
牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起,搅拌均匀,倒入锅中,小火加热,加热过程中不停搅拌,直至浓厚(不要煮沸,将沸就可以,不能用大火)
2
鲜奶油打发至两倍大,加入冷却的蛋奶液中,加入适量蜜豆
3
将做好的冰激凌原浆放入盒子中,放入冰箱冷冻,每两个小时搅拌一次就可以,中途搅拌两三次,直至完全冻上就可以了
4
将搅拌过两次的冰淇淋放入合适的容器中(事实证明放在杯子里会好些,慕斯围边包裹上保鲜膜一样会渗漏出来哦)
5
用自己喜欢的果膏装饰,点缀上水果即可,我用了蓝莓果膏和柠檬果膏,放了一些黄桃,很好吃哦
  • 本文分类:冷饮
  • 本文标签:
  • 浏览次数:61069 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:47:43
  • 本文链接:蜜豆冰淇淋
相关推荐
  • 香蕉冰淇淋

    冷饮 80276 浏览
  • 冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌

    要说冰激凌的绝配恐怕非脆皮蛋筒莫属; 亲手做的冰激凌,配上亲手做的脆皮; 健康的美味让人欲罢不能哦~
    冷饮 77257 浏览
  • 芒果酸奶冰淇淋

    今天的这款冰淇淋做起来很容易,只需要用到芒果、酸奶、淡奶油和一些糖,没有专门做冰淇淋的机器也不要紧,简单的混合搅拌就能做出入口绵密,味道香浓的冰淇淋,大人小孩都非常喜欢,赶紧来试试吧~~
    冷饮 3504 浏览
  • 3种口味自制冰淇淋DIY(绿茶 巧克力 香草)--无需冰淇淋机

    今天呢juju要教大家做夏天必备甜品--自制冰淇淋的方法~! juju要做冰淇淋中最常见的3种口味-绿茶味,巧克力味和香草味~! 无需任何冰淇淋机子,做法也非常非常简单,小伙伴们赶紧动手起来吧!
    冷饮 31853 浏览
  • 芒果酸奶雪糕

    最简单的方法,三个步骤就能做成浓郁绵软的水果雪糕~ 不需要任何添加剂! 芒果和酸奶真的天生一对~
    冷饮 96339 浏览