南瓜酸菜意面

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材料：两人份：
适量
南瓜：
300 g
德国白葡萄醋酿的酸菜：
200 g
洋葱：
大半个
香叶：
1片
刺柏果：
2颗
丁香：
1根
蔬菜汤：
适量
苹果汁：
50 ml
烹饪奶油：
按喜好
意面：
两人份
南瓜子：
适量
1
最讨厌切南瓜……切好了直接上笼蒸到变软，之后就好处理得多
2
蒸好的南瓜去皮，切小丁。洋葱切细丁
3
锅里给少油，将南瓜先翻炒一会，盛出来，备用
4
锅里再给些油，将洋葱炒香
5
然后加入沥过水的酸菜，炒开
6
加入苹果汁、蔬菜汤、香叶、刺柏果和丁香，烧开后，上盖焖10分钟
7
最后加入南瓜和烹饪奶油，上盖焖5分钟，最后收收汁
8
意面按包装说明煮好，沥干，过冷水，装盘。将做好的南瓜酸菜倒在上面，拌均匀，撒上些南瓜子（家里没有，撒的葵瓜子）即可
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  • 本文分类：南瓜子
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  • 发布日期：2024-01-29 10:49:42
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