春天的味道-椿芽炒鸡蛋

椿芽：

一把

鸡蛋：

3个

盐：

少许

植物油：

适量

1

将鸡蛋打散放入少许盐打匀，椿芽洗净切段

2

在平底锅内放适量植物油，油温3成热时，放入椿芽炒熟

3

在椿芽中加入适量的盐翻炒均匀后均匀地摊开，倒入蛋液，轻轻转锅让蛋液流淌均匀

4

底面熟后将蛋饼反面烙熟，起锅

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