简单快手菜-青瓜(黄瓜)炒牛肉

Tip:1.牛肉加生粉腌制可以更嫩 2.青瓜与牛肉要分开翻炒不然会变老 3.牛肉已经调味腌制了,最后调味料可加可不加
青瓜:
2条
牛肉:
500g
蒜:
适量
葱:
适量
1
都说牛肉要横切其肉肌理,切成片, 加蒜、加生粉、和酱油腌制10分钟
2
青瓜切薄片,放蒜放青瓜一起进锅翻炒,待青瓜稍微变软可上碟备用
3
牛肉放进锅内翻炒至变色,加入青瓜一起翻炒,最后加一点耗油调味,撒上葱花
相关推荐
  • 熘肝尖

    老爸的拿手菜,超级下饭。虽说内脏多吃不健康但偶尔解馋还是可以的,尤其适合孕妇及贫血的小伙伴。
    快手菜 62278 浏览
  • 熔岩乳酪吐司【曼达小馆】

    煲仔饭是非常经典的广东美食,风味繁多,丰俭由人。嘉宾老羊(@老羊厨房)的这锅煲仔饭,配料选用广式腊肠和腊肉,加上广东菜心,是最基础家常的版本。米饭吸收了腊味的油脂和香气,再配上蚝油、酱油、高汤调制的酱汁,饭菜一体,咸香浓郁,一煲就是完美的一餐。
    快手菜 48967 浏览
  • 酱爆猪肝|美食台

    猪肝补血明目,但烹饪很讲究,过老吃口柴,过生易有毒素残留。几个技巧,让猪肝口感滑嫩又健康!
    快手菜 62419 浏览
  • 东北名菜【富贵豆腐】

    这道菜是我作为一个地地道道的东北人在多年中最爱吃的一道菜,在东北无论是饭店还是自己在家里都能随处可见这道菜的出现,制作过程虽然简单,但是对于豆腐的原材料的选择还是很讲究的,在东北这道菜好吃的主要原因,可能是和东北的大豆腐的口感和味道都比较好的原因吧,首先东北的豆腐都是选用黑龙江本土的非转基因大豆最为主要原料,加上东北局部的水质要比较好一些,所以做出来的豆腐的口感和味道都是很好的,希望大家喜欢我做的
    快手菜 2084 浏览