无锡街头小吃“酸辣汤”
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粉丝一把：
适量
香菇 2，3朵：
适量
黑木耳 3，4朵：
适量
百叶 1张：
适量
笋丝 两小撮：
适量
油面筋 4，5个：
适量
切好的牛肉片 5，6片：
适量
生抽 3大勺：
适量
老抽 1/2大勺：
适量
盐 1.5小勺：
适量
醋 2大勺：
适量
鸡精 适量：
适量
水淀粉3，4小勺：
适量
五香粉 适量：
适量
朝天椒 2个：
适量
香油 若干滴：
适量
香菜或大蒜叶 适量：
适量
1
粉丝前提用凉水泡软，香菇切成薄片，黑木耳撕成小块，百叶切成丝，油面筋撕成小片。朝天椒切小圈
2
锅里加两人份用的清水烧开。倒入香菇，黑木耳，笋丝，朝天椒烧2，3分钟后，再倒入粉丝，百叶丝烧开。
3
倒入生抽，老抽，盐，醋。搅拌几下。尝味道。老实说，我还加了一点点糖进去的，这样味道更好，但尝不出甜味来。放老抽是为
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- 发布日期：2024-01-29 10:54:21
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