孩子产妇可吃的宫爆鸡丁

Tip:一定要用小鸡胸肉,最好用淀粉抓过,嫩嫩滑滑适合孩子
小鸡胸肉:
500g
花生米:
10g
黄瓜丁:
20g
胡萝卜丁:
20g
蒜末:
少许
1
小鸡胸肉切丁,少许料酒盐淀粉腌制十五分钟左右
2
适量油小火煎熟花生米
3
油锅炒胡萝卜丁约2分钟左右,放入黄瓜丁稍微翻炒后既加入葱姜蒜爆炒,随即盛出。将鸡胸肉加入油锅翻炒至略变色盛出
4
油锅烧热后加入番茄酱少量水翻炒,提前调好勾芡汁,约为1平勺酱油2平勺醋适量盐少量淀粉2勺糖倒入番茄汁中翻炒,
5
倒入之前炒好的各种丁,搅拌均匀后即可出锅
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