南瓜蒸蛋
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来源：互联网
南瓜：
适量
鸡蛋：
适量
凉开水：
适量
糖：
适量
1
南瓜两个洗净擦干，在南瓜1/3处切开备用
2
用小勺子掏出南瓜子，然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用（可以把南瓜皮刮的稍薄一些这样好蒸熟）
3
蒸锅里烧开水，然后把南瓜做的小碗碗放进去蒸15分钟左右取出放凉备用
4
鸡蛋两个搅打成蛋液，为了口感细腻可以用小筛子过筛一下，再加入和蛋液等量1：1的凉开水搅拌均匀）
5
在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合，再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀
6
把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中，封上保鲜膜，再次入蒸锅蒸15分钟取出即可
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