鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场
37070 阅读
0 评论
78 点赞
来源：互联网
Tip：1、分离虾头和虾尾的时候动作轻一点，尽量一次性把虾线一起抽出来； 2、虾线没有抽出来可以在虾尾第二节的地方用牙签挑出来；
基围虾：
500g
盐：
少许
美乃滋：
4大勺
番茄酱：
2大勺
辣椒油：
2小勺
Tabasco辣椒酱：
几滴
混合生菜叶：
一小把
青柠：
一个
1
虾头和虾身分开，抽出虾线
2
一锅水烧开，加一点盐、几片姜
3
虾下锅，水沸腾后再煮一分钟
4
煮熟的虾捞出，冷水冲洗冷却
5
两份美乃滋，一份番茄酱，两小勺辣酱油，适量辣椒酱拌匀
6
虾剥壳，留下最后一截尾巴，保持美观
7
混合生菜叶垫在鸡尾酒杯下，浇上调味酱，挂上虾
8
切一片青柠，插在杯边做装饰
9
再装饰几片沙拉叶，完成
- 本文分类：其他
- 本文标签：
- 浏览次数：37070 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:58:42
- 本文链接：鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场
相关推荐
-
-
-
茄汁大虾（3000人做过后的进阶版本）
2012年春节第一次到下厨房办公室玩，打尾牙时做了一道茄汁大虾，随手记录后传到站内。菜谱默默无闻了很多年，前两个月开始突然被许多人跟做。后来才知道是《中餐厅》里黄晓明做了这道菜，而我这个食谱蹭上了热点。回看这个食谱，非常粗略，很多厨友提了许多问题，虽然大部分做了解答，但是新的厨友还是习惯再提问，沟通效率实在不高。 这几年厨艺努力精进，写菜谱也越发力求细致而表达简洁。 综合整理了用户的许多疑问后，重其他 59728 浏览 -