凉拌卷心菜

Tip:1、洗菜的水一定要清洁无杂质; 2、菜量不要太多,一次性用完。
卷心菜:
适量
紫甘蓝:
少一点
橄榄油:
或香油少许
盐:
适量
味精:
少许
1
将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分,切细丝
2
切好的细丝放在一个干净无水的小盆里,不要焯水
3
先倒上油轻轻拌均,再放上盐和味精拌一下,最后盛在精致美观的小盘上即可
  • 本文分类:凉菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:19454 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:01:15
  • 本文链接:凉拌卷心菜
相关推荐
  • 皮蛋豆腐

    这个皮蛋豆腐不用五分钟就能搞定,而且实在很好吃,所以现在经常会做这个。只需加盐和香油就可以,有的人喜欢加榨菜或葱花,不过我觉得什么都不必加了,因为豆腐和皮蛋搭配本身就很香,加了太多的调味反而会夺了它本身的香味。
    凉菜 83168 浏览
  • 清粥小菜

    儿子感冒了,一直不想吃饭,所以就煎了个蔬菜鸡蛋卷给他配地瓜粥。我们中国人的肠胃还是适合这样的“清粥小菜”
    凉菜 77077 浏览
  • 东北凉拌菜

    很方便的就能做出的家常凉菜,吃起来酸脆、微辣,口感丰富!
    凉菜 1337 浏览
  • 风琴土豆(瑞典国民小菜Hasselback Potato)

    瑞典国民小菜,其名来自于斯德哥尔摩的一家酒店,把土豆切片却不切断,抹上橄榄油或者黄油,以及各种Herb,抹上盐,进入烤箱烤后,土豆一片片撕裂,呈风琴装展开,各种香味弥漫!
    凉菜 1977 浏览
  • 麻汁豆角,夏季必备快手凉拌菜

    夏天是胖子的死敌,当然,瘦子也差不多,炎热的夏季,要么躲在空调房里避暑,要么吃点凉拌菜降温,所以,家常菜单也随着季节变化而变化,凉拌菜和凉面开始大行其道。 麻汁豆角是我家夏季必备的快手凉拌菜,这是一道经典的山东民间小凉菜,麻汁,就是芝麻酱,香气四溢,再搭配上焯过水的嫩绿的豆角,拌在一起,很是清口,尤其适合如今这个时节。 有人喜欢放在笼屉上蒸熟,这样的豆角熟的软烂,但色泽黯淡,有人喜欢加点盐用开水焯
    凉菜 39434 浏览