凉拌卷心菜

Tip:1、洗菜的水一定要清洁无杂质; 2、菜量不要太多,一次性用完。
卷心菜:
适量
紫甘蓝:
少一点
橄榄油:
或香油少许
盐:
适量
味精:
少许
1
将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分,切细丝
2
切好的细丝放在一个干净无水的小盆里,不要焯水
3
先倒上油轻轻拌均,再放上盐和味精拌一下,最后盛在精致美观的小盘上即可
  • 本文分类:凉菜
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  • 发布日期:2024-01-29 11:01:15
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