【快手辅食】香蕉牛奶蒸蛋（12m+）
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来源：互联网
Tip：Tips: ·香蕉我试过用小的那种帝王蕉，口感没这个好，原因不明。 ·香蕉的甜味完全掩盖了鸡蛋的腥味，也算是一道小甜品吧！ ·过滤两次之后蒸出来才比较细腻，否则内部组织会很粗糙。 ·水分多，蒸的时候如果用大火会导致蛋液沸腾翻滚，也会使表面失水而出现蜂窝状，不光滑。所以水一开就转成中小火慢慢蒸熟。 ·如果表面凹凸不平有气孔就是蒸得太老了，多注意看下别蒸过头了。 ·宝宝一般比较喜欢这种嫩滑香甜的口感，对付不爱吃鸡蛋或牛奶的宝宝，妈妈们一定要试一试这道辅食，至少在不肯吃牛奶的凯恩身上成功了~^.^~
香蕉：
小半根
鸡蛋：
1个
牛奶：
50克
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1.香蕉小半根压成泥。
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2.打入一个鸡蛋。
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3.再倒入50克牛奶。
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4.搅拌均匀。
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5.用漏勺过滤一下，第一次会滤出 许多香蕉泥，用勺子继续碾碎使其 掉下去。
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6.第一次过滤后的样子。
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7.再过滤一次，这是第二次过滤后 的样子。
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8.撇掉表面的小泡沫。
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9.蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
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10.蒸锅冷水时放进去，到水开就转 成中小火再蒸15分钟就可以吃了。
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- 发布日期：2024-01-29 11:02:26
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