梅干菜水蒸蛋
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Tip:我不会炒菜前,唯一会做的就是水蒸蛋,从来都觉得发泡的水蒸蛋舀起来,才有厚实的质感~~喜欢鸡蛋平滑质感的童鞋,可以在蒸蛋前把气泡戳破或者过滤。
梅干菜:
一撮
鸡蛋:
两个
盐:
一小勺
酱油:
可加可不加(我喜欢加)
温水:
一碗
1
将鸡蛋两个磕入碗中,打散
2
加盐、酱油、温水适量,搅拌均匀
3
撒入一撮梅干菜,入锅蒸即可
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