肉末蒸蛋

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前腿猪肉：

二两

鸡蛋（鸭蛋）：

一只

料酒：

适量

酱油（美极鲜）：

适量

盐：

适量

生姜：

一片

1

切肉片，先条，后丁，再块，剁碎至刚刚好；

2

肉末中加适量水（生姜水），用手搅拌至刚好被肉吸收完；

3

放盐，料酒，酱油，搅拌均匀；

4

打入鸡蛋，上锅蒸熟。

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本文分类：蒸蛋
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发布日期：2024-01-29 11:03:34
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