煎牛排配菠菜土豆

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Tip：1、喜欢吃生一点的可以少煎一会儿，否则就多煎一会儿吧； 2、也可以用烤箱烤着吃。
牛排：
适量
土豆：
适量
菠菜：
适量
橄榄油：
适量
盐：
适量
黑胡椒粉：
适量
迷迭香：
适量
红葡萄酒：
适量
1
牛排用刀背拍松，加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿
2
整个土豆不去皮从中间对切成四瓣，菠菜洗净
3
锅中水沸后，放入土豆块煮十几分钟，菠菜焯烫一下
4
平底锅倒橄榄油，放入腌制好的牛排，淋一点红葡萄酒，两面煎熟
5
土豆块煮好后去皮，切小块，放入平底锅中和牛排一起稍煎，放入菠菜炒一下，加盐和黑胡椒粉调味即可
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