杏鲍菇炒丝瓜
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来源：互联网
Tip：1.杏鲍菇一定要先把水分煸出来这样会更好吃； 2.丝瓜入锅即调入盐，稍炒即可出锅，丝瓜易熟，炒久了变色变软就不好吃了； 3.不放西红柿也可以。
杏鲍菇：
一个
丝瓜：
两个
西红柿：
一个
盐：
适量
蒜：
一瓣
食用油：
适量
1
丝瓜去皮切滚刀块，杏鲍菇切片，西红柿切块，蒜切片备用
2
炒锅注油，入蒜片爆香，下杏鲍菇煸软，再放入西红柿稍炒，最后放入丝瓜，调入盐，炒匀即可出锅
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油酥豆，我不知道是不是也有地域性？反正在北方，小时候这个真的很常见，一般都是拌了细盐的，当小零嘴或者下酒菜皆可。。。长大了也还是有油酥豆在卖，就是没有那么多见了，可能现代人有了更多可以吃的东西，所以渐渐对它也就忽略了吧。。但是人长大了就逐渐开始有了更多关于儿时的回忆，特别是关于吃！各种小时候觉得稀松平常的东西，现在却已经绝迹了，早知道这样……当初多吃点好了。。好在油酥豆这种东西，即便不好买，也很好家常菜 50013 浏览 -
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