竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤
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五指毛桃:
适量
海底椰:
适量
竹荪:
适量
沙参:
适量
1
猪瘦肉清洗干净,飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2
把材料取出,淹泡3分钟并清洗干净。
3
海底椰用清水稍微淹泡5分钟
4
竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,然后把菌盖头(封闭的一端)剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。
5
把材料连同瘦肉一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖1.5小时,加入竹荪再炖15分钟,加入盐、香葱调味即可。
- 本文分类:润肺抗燥
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- 发布日期:2024-01-29 11:06:45
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