蒜蓉炒生菜

生菜:
适量
蒜蓉丁:
适量
1
油热下蒜蓉,爆到金黄就好了
2
这时候不是把菜倒下去哦,而是倒入开水(有高汤那是最好了)倒的时候火不要开得太大,不然油和水会溅得整身
3
下适量盐让它融解,然后开大火,倒入生菜,翻拌匀
4
起锅前下鸡精
  • 本文分类:素菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:10409 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:07:58
  • 本文链接:蒜蓉炒生菜
相关推荐
  • 醇香大麦茶

    昨天去超市买杂粮,看到大麦米,我突然想起,徐文兵老师曾说过的大麦茶,他说饮用大麦茶能够消除食用面食、素食引起的饱胀和食积。大麦茶中不含咖啡因,不含茶碱,消食解腻,健脾养胃,便宜又健康,对,就喝它了。
    素菜 46742 浏览
  • 香炒洋葱

    洋葱通常充当配菜,偶尔占据主力地位味道也不错!
    素菜 25803 浏览
  • 油焖春笋

    比起冬笋,春笋的吃法也更多,可以凉拌,可以红烧,可以清煮,可以炖汤。我们家一般都拿来炖汤,或者煨红烧肉,这次单独炒了春笋,味道也很不错! 炒制的笋,嫩是首要。所以除了买的时候要选嫩一些的,季节也很重要,最好是清明节前后的春笋。因为过了清节,春笋就会慢慢变老了,变老的笋会因为纤维变粗而影响口感。 炒之前,春笋一定要焯水,而且要煮几分种,这样才能去除笋的涩味。炒的时候,要多放些油,因为笋比较吸油。这是
    素菜 24610 浏览
  • 手撕包菜的入味烧法

    这种手撕包菜的做法是一个厨师教我的。和一般方法区别在于,他是后下锅煸香蒜椒。
    素菜 25422 浏览
  • 素菜也能做出肉的香味 -- 浓香冬瓜片

    那天,我和张先生说,我是个完美主义者,他说,不对啊,完美只能针对你特别关注的某件事而言,比如你要求小食堂的图片很完美,并不代表着你对其他事情的要求。想了想,还真是,如果事事都追求完美的人,恐怕早被累得驾鹤而去了。但若完美选对了地方,恐怕这件事早晚都要成功的。反之,那我就不说啥结果了啊..... 好了,今天还是素食,恐怕开始吃素的同学,不会习惯突然的清淡,那么,我们就要从菜品上做些选择,比如今天,我
    素菜 8738 浏览