冬瓜三黄鸡
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来源：互联网
三黄鸡：
半只
冬瓜：
适量
姜：
适量
葱：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
枸杞子：
适量
胡椒粉：
适量
香叶：
几片
1
小鸡洗净，加料酒和姜片飞水
2
汤煲入足水，将鸡放进去，大火烧开打将浮末，加姜片、料酒、葱结、香叶烧开后，关小火炖40分钟左右（视鸡肉熟了即可）
3
冬瓜洗净去皮，切片或块，与枸杞子一道下入汤中，大火烧5分钟（如果是块要长点时间）至熟，加盐、胡椒粉、葱花或香菜末即可
