烤羊蹄，烤羊腿
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来源：互联网
羊蹄：
适量
羊腿：
适量
花椒：
适量
八角：
适量
丁香：
适量
草果：
适量
桂皮：
适量
干辣椒：
适量
生抽、老抽：
适量
料酒：
适量
姜、大蒜：
适量
孜然、油：
适量
1
把羊蹄、羊腿放入冷水，泡2个小时，去血腥。然后入锅，放入料酒煮开，把水倒掉，用冷水冲净。
2
重新加一锅水，放入所有调料（除了油、孜然），把肉放入，大火煮开后，小火慢炖2小时
3
捞出羊蹄羊腿，撒上孜然，抹上油。烤箱180度，8分钟。即可！
4
这是烤好的
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